ఎపిడెమియాలజీ: ఓపెన్ యాక్సెస్

న్యూట్రిషన్ ఎపిడెమియాలజీ

న్యూట్రిషన్ ఎపిడెమియాలజీ అనేది వ్యాధులకు కారణమైన పోషకాహారం యొక్క పాత్రను పరిశీలించడానికి పరిశోధనలో ప్రత్యేకించబడిన ఒక శాఖ . జనాభాలో పోషకాహార స్థితిని పర్యవేక్షించడం మరియు జనాభాలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహార విధానాలను చేరుకోవడానికి కొత్త జోక్యాలను అభివృద్ధి చేయడం.

ఆరోగ్యంపై ఆహారం తీసుకోవడం మరియు పోషకాహార స్థితి యొక్క ప్రభావాలు సంక్లిష్టంగా ఉంటాయి. అనేక పోషకాలు శరీరంలో కలిసి పని చేస్తాయి, వివిధ వ్యవస్థలపై మరియు విభిన్న పర్యావరణ పరిస్థితులలో విభిన్న ప్రభావాలతో. శారీరక శ్రమ, ధూమపానం మరియు మద్యపానం వంటి ఇతర ఎక్స్‌పోజర్‌ల ద్వారా ఆహారం తీసుకోవడం యొక్క ప్రభావాలు సవరించబడవచ్చు లేదా గందరగోళంగా ఉండవచ్చు .

నిర్దిష్ట ప్రభావాలను అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు విడదీయడానికి ఎక్స్‌పోజర్‌ల మధ్య సంక్లిష్ట పరస్పర చర్యలను మరియు జనాభా ఆధారిత డేటాలో వాటిని స్పష్టం చేయడానికి సాంకేతిక నైపుణ్యాలను అర్థం చేసుకోవడం అవసరం. ఎపిడెమియోలాజిక్ అధ్యయనాలు ఆరోగ్య ప్రమాదాలు లేదా రక్షణ కారకాల గురించి ముఖ్యమైన కొత్త ఆలోచనలను రూపొందించవచ్చు మరియు ప్రజారోగ్య విధానానికి సూచనలను అందిస్తాయి.

న్యూట్రిషన్ ఎపిడెమియాలజీ సంబంధిత జర్నల్స్

యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఫర్ విటమిన్ అండ్ న్యూట్రిషన్ రీసెర్చ్, జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్, హెల్త్ అండ్ ఏజింగ్, జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ హెల్త్, అడ్వాన్సెస్ ఇన్ న్యూట్రిషన్ (బెథెస్డా, Md.)