న్యూట్రిషన్ సైన్స్ జర్నల్స్

'న్యూట్రిషన్' అనేది ఒక జీవి యొక్క ఆరోగ్యం, జీవక్రియ, పనితీరు మరియు వ్యాధి నిరోధకతపై ఆహారంలోని వివిధ భాగాల ప్రభావాలను విశ్లేషించే విజ్ఞాన విభాగం. ఆహార ఎంపికలకు సంబంధించిన మానవ ప్రవర్తన యొక్క అధ్యయనం కూడా న్యూట్రిషన్ ఆధ్వర్యంలో వస్తుంది. పోషకాహార పరిశోధన ప్రధానంగా వ్యాధి పరిస్థితులు, ఆరోగ్యం, వృద్ధాప్యం మరియు ఆహారం తీసుకోవడం మధ్య కనెక్షన్ల విశ్లేషణ లేదా స్థాపనతో వ్యవహరిస్తుంది. డైటీషియన్లు మరియు పోషకాహార నిపుణులు పిల్లలు, వృద్ధులు, గర్భిణీ స్త్రీలు, పాలిచ్చే తల్లులు మరియు విద్యార్థుల అవసరాలను తీర్చడానికి సమతుల్య పోషక విలువలతో తగిన ఆహారాన్ని సూచించడంలో నిపుణులు.