Protease, Amylase and Lactase Enzyme Stability in Gastrovaland#174; Capsules after Incubation at Acidic pH and Elevated Temperature

Edvinas Paliulis; Vaida Paketuryte; Daumantas Matulis

ISSN: 2168-9652

బయోకెమిస్ట్రీ & ఫిజియాలజీ: ఓపెన్ యాక్సెస్

అందరికి ప్రవేశం

మా గ్రూప్ ప్రతి సంవత్సరం USA, యూరప్ & ఆసియా అంతటా 3000+ గ్లోబల్ కాన్ఫరెన్స్ ఈవెంట్‌లను నిర్వహిస్తుంది మరియు 1000 కంటే ఎక్కువ సైంటిఫిక్ సొసైటీల మద్దతుతో 700+ ఓపెన్ యాక్సెస్ జర్నల్‌లను ప్రచురిస్తుంది , ఇందులో 50000 మంది ప్రముఖ వ్యక్తులు, ప్రఖ్యాత శాస్త్రవేత్తలు ఎడిటోరియల్ బోర్డ్ సభ్యులుగా ఉన్నారు.

ఎక్కువ మంది పాఠకులు మరియు అనులేఖనాలను పొందే ఓపెన్ యాక్సెస్ జర్నల్స్

700 జర్నల్స్ మరియు 15,000,000 రీడర్లు ప్రతి జర్నల్ 25,000+ రీడర్లను పొందుతున్నారు

ప్రచురణ విధానాలు మరియు నీతి

ఇండెక్స్ చేయబడింది

CAS మూల సూచిక (CASSI)
ఇండెక్స్ కోపర్నికస్
గూగుల్ స్కాలర్
షెర్పా రోమియో
J గేట్ తెరవండి
జెనామిక్స్ జర్నల్‌సీక్
అకడమిక్ కీలు
JournalTOCలు
ఉల్రిచ్ పీరియాడికల్స్ డైరెక్టరీ
ఎలక్ట్రానిక్ జర్నల్స్ లైబ్రరీ
RefSeek
హమ్దార్డ్ విశ్వవిద్యాలయం
EBSCO AZ
OCLC- వరల్డ్ క్యాట్
విద్వాంసుడు
SWB ఆన్‌లైన్ కేటలాగ్
వర్చువల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ బయాలజీ (విఫాబియో)
పబ్లోన్స్
యూరో పబ్
ICMJE

మరిన్ని చూడండి

ఉపయోగకరమైన లింకులు

యాక్సెస్ జర్నల్స్ తెరవండి

మరిన్ని చూడండి

ఈ పేజీని భాగస్వామ్యం చేయండి

నైరూప్య

Protease, Amylase and Lactase Enzyme Stability in Gastroval® Capsules after Incubation at Acidic pH and Elevated Temperature

Edvinas Paliulis, Vaida Paketuryte and Daumantas Matulis

The stability of plant-derived enzymes present in digestion-alleviating food supplement capsules Gastroval® was studied by determining the survival of enzymatic activity of proteases, α-amylases, and lactases (β-galactosidase) after an exposure to acidic pH and elevated temperature. Most of the enzymatic activity after the prolonged (2 h) exposure to acidic conditions (pH 2.0) and elevated temperature (50°C) remained unchanged or slightly reduced, thus indicating that the enzymes would pass the stomach without losing their entire enzymatic activity and efficiently alleviate food digestion in the intestine.

నిరాకరణ: ఈ సారాంశం ఆర్టిఫిషియల్ ఇంటెలిజెన్స్ టూల్స్ ఉపయోగించి అనువదించబడింది మరియు ఇంకా సమీక్షించబడలేదు లేదా నిర్ధారించబడలేదు.